עגבניית תעשייה

עגבניות תעשייה הן עגבניות המיועדות בעיקר לצורכי הכנת שימורים, רטבים, מיצים, אבקות וכדומה. כיום עגבניות התעשייה נשתלות בעיקר, ולא נזרעות, ותהליכי השתילה והקציר נעשים כולם בצורה מכאנית. כיום ישנם זני עגבניות לתעשייה המהונדסים כך שיתאימו לאזורי אקלים מסוימים, מה שמבטיח עמידות רבה יותר ויבול גדול יותר. בישראל גדלים שדות עגבנייה לתעשייה אך ורק בצפון הארץ: בעמקים, ברמת הגולן, בגליל המערבי ובגליל העליון. זני עגבניות התעשייה הגדלים בישראל הם בעיקר הכלאות שונות שנוצרו מזן הבריגייד.