חִמצה

חִמצה

סוג גידול: צמח ממשפחת הקטניות
שם מדעי: Cicer arietinum
מקור: המזרח הרחוק, המזרח התיכון ואפריקה.

חִמצה, הידועה יותר כחומוס, היא קִטנית המונה כארבעים מינים. החמצה תורבתה לראשונה בדרום טורקיה. מדובר בצמח שעוטה 'שערות' קטנות, המתאפיין בפריחה מעטה ובתרמילים שבהם נמצאים גרגרי החומוס המוכרים. לרוב תיזרע החמצה בתחילת החורף, ותיקצר במהלך הקיץ, לאחר שעליה התייבשו לחלוטין. היא אינה דורשת השקיה מרובה, פורחת במהירות ומבשילה היטב בטמפרטורות חמות. שדות חומוס רבים בישראל נמצאים באזור הגליל התחתון, העמקים והדרום.

מוצרים מתאימים

טבלת ריסוס חִמצה

פגע 1ינואר 2פברואר 3מרץ 4אפריל 5מאי 6יוני 7יולי 8אוגוסט 9ספטמבר 10אוקטובר 11נובמבר 12דצמבר
פגע אסקוכיטה מרץ בליס אפריל בליס
מרץ בוגירון אפריל בוגירון
פברואר פולירון מרץ פולירון אפריל פולירון
פגע הליותיס פברואר אלוורדה מרץ אלוורדה אפריל אלוורדה מאי אלוורדה
פגע כשותית אפריל פוספירון מאי פוספירון יוני פוספירון יולי פוספירון
פגע עשבים ינואר רילקס פברואר רילקס מרץ רילקס דצמבר רילקס
פגע פלוסיה פברואר אלוורדה מרץ אלוורדה אפריל אלוורדה מאי אלוורדה